うまそなレシピ見つけたよ。「スイート・サプライズ・マフィン」

今回見つけたうまそなレシピは、「スイート・サプライズ・マフィン」です。

外から見ると普通のプレーンなマフィンですが、開けると中に甘いお楽しみが入っているという、こちらのレシピ。

お子さんと一緒に楽しみながら、作ってみてはいかがでしょうか。


【材料】

・小麦粉（2カップ）
・ベーキングパウダー（小さじ2）
・砂糖（3/4カップ）
・ギリシャヨーグルト（1カップ）
・牛乳（1/3カップ）
・卵（大さじ2）
・バニラエクストラクト（小さじ2）
・オリーブオイル（1/3カップ） 

サプライズ用：チョコレートチップ・砕いたホワイトチョコレート・ココナッツ・ドライベリー・ピーナッツバター・ジャムなど、お好みで。


【作り方】

オーブンを約180℃に予熱して、マフィンカップを12個並べておく。

小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖をボウルで混ぜる。ギリシャヨーグルト・牛乳・バニラエクストラクト・オイルを別のボウルで混ぜる。そこへ粉類を加えて、混ぜる。

マフィンカップの半分まで生地を流し込んだら、約小さじ1のサプライズ用の材料をのせて、残りの生地を流し込む。

25分間焼いたら、できあがり。

Sweet Surprise Muffins

[Made In Our Kitchen]