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ビールと白米が進むズボラ飯「ジャガイモのシリシリ」。簡単なのにこんなに旨くて大丈夫!?

2024/05/12 20:00 投稿

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ジャガイモがあるとき、何をつくりますか?

私は断然、このジャガイモのシリシリ。

材料も少なく、手間も少ない、ズボラ料理。なのにビールにもごはんにも合う、不思議な料理なんです。

何度もリピすること間違いなしです!

ジャガイモとニンニク、卵があればつくってみよう

<材料>(1人分)
・ジャガイモ…中サイズ3、4個
・ニンニク…1かけ
・卵…1個
・チーズ…1枚(ピザチーズでもOK)
・塩・醤油…少々

<つくり方>
1.ジャガイモをスライサーなどで千切りにします。


スライサーがなければ、包丁で千切りにしてもOK。

こんな道具も便利です。

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2.ジャガイモの千切りができたらフライパンを熱して、ニンニクを入れます。火は弱火にして焦がさないようにしましょう。

3.ニンニクの香りが出てきたら、ジャガイモを投入。

4.軽く炒めたら、塩と醤油で味付けをし、

5.溶き卵を回しかけます。卵でとじるような感じです。

6.火が通らないうちに、すぐにチーズをのせて、蓋をします。チーズが溶けたらできあがり。

見た目のイメージと全然違う、おいしさ!

準備からできあがりまで10分ぐらいなのに、味は絶品!

コツはニンニクを焦がさないように気を付けること。

あとは炊きたてのごはんと一緒に、アツアツを食べることです。

あと一品のつもりでつくったけれど、いつの間にかメインのおかずになっていること間違いなしです!

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え、おいしい……!超ズボラ“だけ飯”が30秒で完成する感動。

ビールのすすみがハンパない!「フライパン&油いらずのベイクドポテト」は、ヘルシーな“おうち居酒屋めし”だよ

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