初めていただく、とんでもない美味しさ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【3月17日】

朝ごはん

磯辺巻き（餅）と塩納豆。

パーティ

MarikoとMakijiのビストロ「margo」20周年のパーティに参加させてもらいました（店は目黒区祐天寺）。

パーティ会場は鎌倉・稲村ヶ崎に完成したばかりの瀟洒な別邸。メインシェフは竹花いちこさん。

鯖のみりん干しサラダ、大根と新玉ねぎ、ひじきのペペロンチーニ、牛タンの薄造り、

豚のキムチ包み煮込み（白インゲン豆）、テリーヌ、

ビーツのペースト、

トマトの香草スープ、

具沢山のカップ麺、

パパド（あずきクリーム+いちご+ブラッドオレンジ）のデザートなどなど……大きな厨房には並びきれないほどのオリジナル料理がずらり。どれをいただいても、初めていただく、とんでもない美味しさ。

ゲストの方々は皆様Margoの常連さんであり、有名な素晴らしい芸術家の方々でしたので、お写真の公表は遠慮させていただきます。

宴終盤の頃、テラスから見える空が美しかったこと！ 参加させていただいて、幸せでした！ ありがとう！

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朝の「お弁当づくりストレス」が解消できた！
このケースにはすごい秘密があってね…

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