「ザクザクわかめ卵かけご飯」が好きすぎる【ROOMIEのふつうごはん日記】

商品提供：理研ビタミン

【12/22】わかめ卵かけご飯＋納豆

・わかめ卵かけご飯
・納豆

何も作りたくない日の定番ごはん

忙しすぎる年末の金曜日、やっぱり今日も何も作りたくない……（最近この連載でずっと言っている……）。

そんなときの救世主は卵かけご飯！

最近はいただきものの「ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味味」をトッピングするのがお気に入りです。

炊きたてのほかほかご飯に、ザクザクわかめをのせて、ぽちりと卵黄を落とします。

まずはこの黄色くてまあるい卵黄のフォルムにテンションアップ。

これを崩して口に運ぶと、乾燥わかめのザクザクした食感とごま油の香り、卵のまろやかな甘味が混ざり合って、なんというか……幸せです（笑）。

半分くらい食べ進んだら、最後は納豆と余っていた卵白（もったいないからね）を足し、追いザクザクわかめをして、しっかり混ぜて完食！

手ぬきランチでありますが、味変をすることで、しっかりランチを楽しんだ気になれました。

それにしても、卵かけご飯って追究しがいのある料理（立派な料理です）ですよね。卵かけご飯の美味しさを研究する記事、作ろうかな……。

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