朝ごはん:蜂蜜ヨーグルト。ミルクティ。
昼ごはん:本日も冷蔵庫内の食材を一掃する日なのですが、三浦大根を煮て、姫柚子と一緒に食べたら、びっくり仰天! 美味しいの。漬物とたまごかけごはん。ん〜食材不足でも美味しい物は生まれますね。三浦大根、万歳!です。
夜ごはん:イベリコハムが6枚残っていたので、それをサラダに乗せようと計画。パクチー、マッシュルーム、トマト、アーリーレッドに「シチリアの貧乏人のチーズ」とパルミジャーノを混ぜ合わせてサラダを作り、それをイベリコハムで覆う。チーマ・デ・ラーパ(イタリアの菜の花)をトッピング。すごいボリュームだったけど、二人でペロリ。
先日いただいたシチリアのパスタBUSIATAはポルチーニのおソースでいただき。BUSIATAは田舎風。素朴な味わい。うまいです。
ガリガリ君は棒状のまま食べてみました。
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冷凍保存もできちゃいます!
余った生クリームは「ヨーグルトクリーム」に
朝食も昼食も満足です!
たっぷり具材を挟めるホットサンドメーカー
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