三浦大根を煮て、姫柚子と一緒に食べたら、びっくり仰天！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【12月17日】

朝ごはん：蜂蜜ヨーグルト。ミルクティ。

昼ごはん：本日も冷蔵庫内の食材を一掃する日なのですが、三浦大根を煮て、姫柚子と一緒に食べたら、びっくり仰天！ 美味しいの。漬物とたまごかけごはん。ん〜食材不足でも美味しい物は生まれますね。三浦大根、万歳！です。

夜ごはん：イベリコハムが6枚残っていたので、それをサラダに乗せようと計画。パクチー、マッシュルーム、トマト、アーリーレッドに「シチリアの貧乏人のチーズ」とパルミジャーノを混ぜ合わせてサラダを作り、それをイベリコハムで覆う。チーマ・デ・ラーパ（イタリアの菜の花）をトッピング。すごいボリュームだったけど、二人でペロリ。

先日いただいたシチリアのパスタBUSIATAはポルチーニのおソースでいただき。BUSIATAは田舎風。素朴な味わい。うまいです。

ガリガリ君は棒状のまま食べてみました。

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冷凍保存もできちゃいます！
余った生クリームは「ヨーグルトクリーム」に

朝食も昼食も満足です！
たっぷり具材を挟めるホットサンドメーカー