長生きしているんだなあ、私！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【12月11日】

朝ごはん：プラムジャムヨーグルト、ミルクティ。

紅まどんな（豪勢に一人一個ずつ）。

昼ごはん：あ、食べちゃった！ 気づいたら丼が空っぽだった！

昼のような夜のようなごはん：客人はMake-upアーティストの矢野トシコさん（在葉山）と元マガジンハウス編集者の雪島恭子さん（葉山＆川崎2拠点在住）。お会いするのは約20年ぶりかな？　

お迎えする準備が全くできておらず、Live Cookingすることに。まずは前菜のお皿（グリッシーニにイベリコハムをぐるぐると巻く。カリフラワー、トマト、タレッジョチーズを並べる）。

2皿目：ヤリイカのトマトとモッツァレッラの炒め煮。

3皿目：生パスタ・薄い豆のレモンクリームソース（パルミジャーノがいっぱい入っている）。

4皿目：雪島さんが持ってきてくれた刺身用鯵でカルパッチョ（鯵が新鮮で美味なり）。

5皿目：やはり雪島さんが持って来てくれた生マグロ（旨味あり）とパクチーとアーリーレッドのサラダ（わさび醤油のドレッシングで）。

6皿目：矢野さんが持って来てくれたサンルイ島のオレンジタルト（撮影せずに食べちゃった）。

懐かしい、懐かしい話がいっぱい。長生きしているんだなあ、私！としみじみ。

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