朝ごはん:プラムジャムヨーグルト、ミルクティ。
紅まどんな(豪勢に一人一個ずつ)。
昼ごはん:あ、食べちゃった! 気づいたら丼が空っぽだった!
昼のような夜のようなごはん:客人はMake-upアーティストの矢野トシコさん(在葉山)と元マガジンハウス編集者の雪島恭子さん(葉山&川崎2拠点在住)。お会いするのは約20年ぶりかな?
お迎えする準備が全くできておらず、Live Cookingすることに。まずは前菜のお皿(グリッシーニにイベリコハムをぐるぐると巻く。カリフラワー、トマト、タレッジョチーズを並べる)。
2皿目:ヤリイカのトマトとモッツァレッラの炒め煮。
3皿目:生パスタ・薄い豆のレモンクリームソース(パルミジャーノがいっぱい入っている)。
4皿目:雪島さんが持ってきてくれた刺身用鯵でカルパッチョ(鯵が新鮮で美味なり)。
5皿目:やはり雪島さんが持って来てくれた生マグロ(旨味あり)とパクチーとアーリーレッドのサラダ(わさび醤油のドレッシングで)。
6皿目:矢野さんが持って来てくれたサンルイ島のオレンジタルト(撮影せずに食べちゃった)。
懐かしい、懐かしい話がいっぱい。長生きしているんだなあ、私!としみじみ。
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食べ損ねた遅めランチ(ほぼ夕食)
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