たしかにごはんに含まれる糖質は少ないとは言えません。私自身、白米を罪悪感なく食べたのはいつだったのか、思い出せないんですよ…。
糖質カットできる炊飯器も気にはなっていましたが、安いものでも数万円はするので、尻込みしていました。そんなときに発見したこちらを使ってみたんです。
電子レンジでごはんの糖質をカンタンにカット
Skater「糖質カット ご飯 メーカー 1合炊き」1,628円（税込）Skaterの糖質カットご飯メーカーです。
一合炊き用と二合炊き用があって、それぞれ約16％と約20％の糖質をカットしてくれます。私は一合炊き用を買ってみました。
パーツは3つで、お米を入れる本体に、留め具の付いた外フタ、そして中フタです。この中フタが、よくある電子レンジ炊飯器との違いのよう。
炊飯中に出る糖質を含んだ水分が格子状のスペースを通って上がり、それをこの中フタがキャッチして、ごはんに戻るのを防いでくれるそう！
どんな炊き上がりになるのか、さっそく使ってみました。
スケーター (skater) 電子レンジ 糖質カット ご飯メーカー 1合用 電子レンジ 炊飯器 UDG1N-A 1,740 Amazonで見る 1,870 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
洗ったお米と水を入れてチンするだけ
本体に、洗った白米一合（150g）を入れて、水を330ml入れます。
ちなみに白米一合を普通に炊くときに入れる水は220mlなので、それに比べるとかなり多め。お米を洗うのが手間なら、無洗米でもいいですね。
水を入れたら中フタと外フタをして、そのまま約30分浸したら電子レンジで加熱します。加熱時間の目安は500Wなら約10分。加熱が終わったらそのまま10～15分ほど蒸らします。
フタを空け、中フタを外したら、付属のしゃもじを使ってご飯を底からさっくりと混ぜます。
ここで注意したいのは、中フタを外すとき。こんな感じで糖質を含んだ水分がたまっているのと、かなり高温なので、写真の白丸の中にある部分を、ふきんなどでつかむといいようです。
気になる味は？本当にホカホカなの？
できあがったごはんを食べてみます！
「糖質カット」なだけあって、甘味は少ないような印象。でもふっくらしていて、たくさん水を入れたのに水っぽくもありません。炊きあがりの見た目もキレイですし、ちゃんとおいしいごはんです！
たとえば「白米そのもののおいしさを堪能したい！」という気分のときは少し物足りなく感じるかもしれませんが、さっぱりしているので、丼ものやカレーなどとは好相性だと思いますよ。
スポンジでふつうに洗える。食洗器もOK
気になるのはお手入れのしやすさ。洗うべきパーツは3つありますが、本体はフラットなので洗いやすいですし、外フタと中フタにも、スポンジが入り込めないような細かな溝はないので、汚れが残ることはありませんでした。
ただ、使用後に長く放置しすぎてしまうと、でんぷんが固まって洗いづらくなるかも。早めに水につけたり、水で洗い流しておくと、その後が楽かもしれません。
食洗器にもかけてみましたが、問題ありませんでした。水で軽くすすいでから食洗器の標準コースにかけましたが、きれいに洗えています。
本体の底もこの通り、お米がこびりつくこともなく洗えました。
少ない量でもごはんがおいしく炊けて、しかも糖質もカットできるご飯メーカー。少しだけ炊きたての白米が食べたい気分のときや在宅ワークのランチにも活用できそうです。
ちなみにごはんだけでなく、蒸し料理やパスタもつくれるそうなので、今度やってみようと思います。
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糖質制限ダイエットの強い味方、糖質カットをしてくれる炊飯器って？
罪悪感ゼロの「豆腐チップス」。材料は1つ＆レンチンだけでつくれる“低カロリーおやつの決定版”だよ
