ナスの天ぷらが美味しい。群を抜いて美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【8月12日】

昼ごはん：昨日は長距離の電車移動と強い日差しで疲れたか、ぐっすり眠った。ずいぶん前にいただいた「わんこそば」を食べることに。

えび（冷凍）、人参、ジャガイモ、なす、玉ねぎを天ぷらに。ナスの天ぷらが美味しい。群を抜いて美味しい。

夜ごはん：久しぶりに子羊のクスクスを作ることに。ガスパチョも久しぶり。ガスパチョで喉を潤し、モッツァレッラとトマトときゅうりとオレンジのサラダを食べる。

クスクスのブイヨンは子羊、ズッキーニ、トマト、人参、なす、たまねぎ、ひよこ豆などを煮込んだ。飲んだのはピノ・ノワール。モロッコのフェズで買ってきたタジーン鍋に盛りつけたら、様になった。

グレープフルーツを食べる。台風７号はどうなっているのだろうか。

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