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今夜の献立は、昨日買ってきたチーズ中心ディナー【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2023/07/23 12:00 投稿

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【7月12日】

朝ごはん:石倉くんが山梨の桃を送ってくれた。わっ、すごい。美しい姿! おいしそ! ありがと!

昼ごはん:夏は始まったばかりなのに、もう夏バテ。チキンラーメンを作って食べたが……こんな暑い日には向いてないね(あ、昨日の火鍋は熱くても美味しかったけど……う〜む)。

夜ごはん:今夜の献立は、昨日買ってきたチーズ中心ディナー。

チーズ王国で勧められた食べ方(モッツァレッラと桃を合わせる:桃、いただいたばかり/トマトとモッツァレッラとバジル:これは王道だね)など、アレヤコレヤ、組み合わせて食べる。このモッツァレッラはイタリア・プーリア地方で作られたもの。

どの食べ方もうまかったのだが、本日、めまいがしそうに美味だったのは「トマトのエッセンス+olive oil+モッツァレッラ+バジル」の組み合わせ(完成写真がなくて申し訳ない)。これには言葉を失った。

他のチーズ:ロックフォール(青カビ)、マロワール(ウオッシュ)も美味しかった。生ハムも美味しかった。

小アジのフライもうまかった。ああ、ど〜しよう、こんなに褒めてばかりでいいものなのか。スミマセン。大目にみてください。

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