※本記事は2020年8月11日に公開された記事の再掲載です。
Text and Photographed by SUMA-KIYO 連日の暑さゆえに、ちょっと不安な夏場のお弁当。

そんな夏のお弁当箱に、わが家ではスープジャーが大活躍。メインからデザートまでいろいろ入れられて便利なんです。

真空断熱構造でしっかり保冷

THERMOS 「真空断熱スープジャー／JBT-400」 3,500円（税込）

僕が愛用しているのは、サーモスの「真空断熱スープジャー／JBT-400」という400mlサイズのスープジャー。※旧モデル

一人前の料理を持ち運ぶのにぴったりのサイズです。

保温効力（6時間）：59℃以上
保冷効力（6時間）：11℃以下

なんと魔法瓶と同じ真空断熱構造のため、保温・保冷力がとても優れているんです。

たとえば、朝出勤前にかき氷を入れてみると……、

ランチのデザートにシャリシャリのかき氷を食べることができちゃいます。

これは高い保冷・保温力だからこそ為せる技。

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ポーチと併用で保冷効果をUP

スープジャーをあらかじめ冷蔵庫でしっかり冷やしておくと、保冷効果がかなりアップします。

食中毒の予防にもなるそうなので、冷たいものを入れるときはマスト！

同じサーモスからスープジャー専用ポーチも発売されているので、あわせて使うのもおすすめ。

こちらはアイソテック2という断熱構造が採用されているので、さらに保冷力が高くなるのだとか。

ダブル使いすれば、安心感がありますね。

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お手入れしやすいから毎日使える

使用後はなるべく丁寧に洗うのも、清潔に保つため大切なこと。

このスープジャーは蓋部分が外フタと内フタに分解できるので、細かい部分までしっかり洗浄することができるんです。

口が広く、本体が洗いやすいのも◎！

洗いにくいと使うのが億劫になるので、毎日使いやすいポイントかもしれません。

マイ定番はヘルシー冷やしそうめん

僕の夏の定番レシピは、こんにゃく麺を使った冷やしそうめん。

こんにゃく麺を使うことによって、時間が経っても伸びてしまわないんです。

こんにゃく麺、濃縮タイプのめんつゆ、薬味等を用意して冷やしておきます。

こんにゃく麺と薬味をスープジャーに盛りつけたら、濃縮タイプのめんつゆを適量入れるだけ。

最後に、氷を入れたらできあがりです。

食べるころには氷が少し溶けて、めんつゆがちょうどよい濃さに。

漏れにくいので会社や学校にも持っていきやすいんです。

さっぱりと食べられるので、食欲が落ちやすい夏にぴったりですよ。

かき氷の上にフルーツをのせるのもお気に入り

スープジャーといえばあたたかいものを入れるイメージでしたが、工夫次第で夏も大活躍するサーモスのスープジャー。

しっかり食べて、夏バテの季節を乗り切りましょう！

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