あっと驚く美味しさ! こんな食べ方、一般的だったのか?【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【6月7日】

朝ごはん：「らんまん」「あまちゃん」を見ながら朝食。

昼ごはん：先日「食彩の王国」で紹介されていた「卵かけごはん+釜揚げしらす」（ネギの小口切りと煎り胡麻をプラス）。あっと驚く美味しさ! こんな食べ方、一般的だったのか? いや、これはうまいです。ぬか漬け、インゲンの梅肉和え、油揚げとネギの味噌汁。

ザッハトルテ、大切に大切に美味しくいただいてます。

夜ごはん：ホワイトアスパラガス、イベリコハム。

トマトのエキスをジュレにして、きゅうりと釜揚げしらすと和えたもの（食彩の王国では生しらすを使用。我が家では釜揚げを使用）。

美味しい。だけど、ジュレにする前のトマトのエキス（無色透明）だけを味見した時の方が「おっ!」と驚く美味しさだった。あのエキスのままスープみたいにしたら、美味しいかも。

豚肩ロースのグリル（ポテト、トマト、玉ねぎ）。

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