こどもの離乳食づくりが大変で……。

炊飯器に1週間分の食材をすべて入れて炊くという方法を取っている我が家。実際に1週間持たせるためには冷凍保存が必須です。

製氷皿で1食分を保存してもいいんですが、食材によっては取り出しづらくなってしまうことも。

毎回力を入れて取り出すのも大変なので、どうしたらいいかなーと悩んでいたところ、先輩に教えていただいたのがこのアイテムでした。

食材を冷凍保存するならこれ

リッチェル わけわけフリージング 990円（税込）

リッチェルの「わけわけフリージング」は、離乳食特化型のフリージングトレー。

どんな食材を入れて凍らせても、つるんと取れるのが特徴です。

製氷皿のような形（ブロックトレー）のサイズは15ml、25ml、50ml、80mlの4種類。我が家にあるのは15ml、25ml、50mlです。手づかみ用に長細い形のものもあるようです。

購入当初はゴックン期（5～6ヶ月）だったので、ブロックトレーの15mlと50mlを買いました。大と小があれば事足りるかなと思ったのですが、結局25mlも買い足すことに。

リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー R 25 1ブロック容量25ml 8ブロック 4枚入 990 Amazonで見てみる 740 楽天市場で見てみる

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どんな食材でもつるんと取れる

冷凍保存した食材が、つるんと取れるのが「わけわけフリージング」のいいところ。

類似品もあるのですが、やっぱりリッチェルの「わけわけフリージング」のほうが取り出しやすかったです。

すりつぶしたおかゆやしらす、じゃがいももつるんと取れます。

ただ、ラインよりも上まで内容物を入れてしまうと、やや取りづらくなってしまうので注意してくださいね。

蓋があるため、埃が入ることもなく衛生的に冷凍保存できます。

冷凍庫内もすっきり

容量に関わらず、積み重ねることができるのも魅力。

もちろん凍らせてしまった後は縦に収納しても大丈夫。薄型なので、冷凍庫内をすっきり保つことができますよ。

夏に向けて薬味の準備も

大葉やきざみねぎなど、夏にさっぱり食べたい薬味たち。冷蔵だとすぐに消費しなければいけませんが、冷凍すると3週間～1ヶ月はもつんです。

このフリージングトレーは小分けにして保存できるのが嬉しいところで、25mlトレーだとちょうどめんつゆ一人分になります。こどもの離乳食が終わっても、氷にアイスに薬味保存に、つるっと取り出せる便利なトレーとして重宝しそう！

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無印良品のこれで、冷凍庫・冷蔵庫の賞味期限切れ問題がなくなったよ

味噌の保存方法の正解、山崎実業のこれだったのか！