炊飯器に1週間分の食材をすべて入れて炊くという方法を取っている我が家。実際に1週間持たせるためには冷凍保存が必須です。
製氷皿で1食分を保存してもいいんですが、食材によっては取り出しづらくなってしまうことも。
毎回力を入れて取り出すのも大変なので、どうしたらいいかなーと悩んでいたところ、先輩に教えていただいたのがこのアイテムでした。
食材を冷凍保存するならこれ
リッチェル わけわけフリージング 990円（税込）リッチェルの「わけわけフリージング」は、離乳食特化型のフリージングトレー。
どんな食材を入れて凍らせても、つるんと取れるのが特徴です。
製氷皿のような形（ブロックトレー）のサイズは15ml、25ml、50ml、80mlの4種類。我が家にあるのは15ml、25ml、50mlです。手づかみ用に長細い形のものもあるようです。
購入当初はゴックン期（5～6ヶ月）だったので、ブロックトレーの15mlと50mlを買いました。大と小があれば事足りるかなと思ったのですが、結局25mlも買い足すことに。
リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー R 25 1ブロック容量25ml 8ブロック 4枚入 990 Amazonで見てみる 740 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
どんな食材でもつるんと取れる
冷凍保存した食材が、つるんと取れるのが「わけわけフリージング」のいいところ。
類似品もあるのですが、やっぱりリッチェルの「わけわけフリージング」のほうが取り出しやすかったです。
すりつぶしたおかゆやしらす、じゃがいももつるんと取れます。
ただ、ラインよりも上まで内容物を入れてしまうと、やや取りづらくなってしまうので注意してくださいね。
蓋があるため、埃が入ることもなく衛生的に冷凍保存できます。
冷凍庫内もすっきり
容量に関わらず、積み重ねることができるのも魅力。
もちろん凍らせてしまった後は縦に収納しても大丈夫。薄型なので、冷凍庫内をすっきり保つことができますよ。
夏に向けて薬味の準備も
大葉やきざみねぎなど、夏にさっぱり食べたい薬味たち。冷蔵だとすぐに消費しなければいけませんが、冷凍すると3週間～1ヶ月はもつんです。
このフリージングトレーは小分けにして保存できるのが嬉しいところで、25mlトレーだとちょうどめんつゆ一人分になります。こどもの離乳食が終わっても、氷にアイスに薬味保存に、つるっと取り出せる便利なトレーとして重宝しそう！
リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー R 25 1ブロック容量25ml 8ブロック 4枚入 990 Amazonで見てみる 740 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
無印良品のこれで、冷凍庫・冷蔵庫の賞味期限切れ問題がなくなったよ
味噌の保存方法の正解、山崎実業のこれだったのか！
