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きりたんぽ鍋の残った食材で、比内地鶏鍋【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2023/01/10 12:00 投稿

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転勤して友達がいないので地域のお楽しみ会にひとりで参加してみた話。

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【12月30日】

10時ごろ、智子ちゃんが鹿児島「田中蒲鉾店」のさつま揚げを持ってきてくれた。さつま揚げ、大好物な私、あまりにうまいので唸った!

昼ごはん:パン、スティックセニョール、チーズ類(Tete de moine、Gruyiere、Roquefort、Parmigiano、Mont d’Or)、生ハム。

夜ごはん:小皿4品(レンコンとキンカンのなます、こんにゃくの甘辛煮、蒸し里芋、ホタテの醤油漬け)、

きりたんぽ鍋の残った食材で、比内地鶏鍋(比内地鶏スープ、クタクタになるまで煮た白菜、ネギ、春菊、だまこ)。

抹茶アイス。

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