ドヒャ〜ンと胸を打たれるほど美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【7月14日】

朝ごはん：ところてん（海苔と大葉）、ひきわり納豆、卵焼き、ほうじ茶。

石倉君が送ってくれた山梨の桃。なんと美しい！早く食べたいけど、冷やしてからね。

食材不足なので買い物ツアーに出発。かぼちゃが最盛期。いつものルートを回って帰宅したら、室内がものすごい暑さと湿気で、ちょっと気分が悪くなる。（高齢者は注意、注意）

昼ごはん：鈴木水産のにぎり寿司（またもや！）、きゅうりのぬか漬けとガリ、みょうがの甘酢漬け、ミニトマト。冷たい日本茶。

桃（早く食べたくて、気がついたらこんなに食べちゃっていた）。

夜ごはん：買い物ツアー中、漁師さんから小鯛３尾いただいたので、今夜は鯛づくし。まずは「酢じめ」。きゅうりもみ（子どもの頃、夏の食卓に欠かせなかった）とアボカドとともに。

次に「せいろ蒸し」。
えのき茸と長ネギ、昆布の上に三枚におろした鯛を載せ、千切り生姜を散らす。味つけは日本酒と塩。２種の鯛料理、すでにドヒャ〜ンと胸を打たれるほど美味しい。

最後に決めたのは土鍋で炊いた鯛めし。これまた素晴らしいお味！

ハマグリのお吸い物とともに。鯛だけでなく、すだちも大活躍の夕食なのでした。それだけじゃありません。

桃、山梨の桃、これまた美味なり。

昨日のごはん：

お昼はクロック・ムッシュとガスパチョ、冷たいcafé au laitとメロンを。

おうちで喫茶店気分：

材料はたったの4つだけ！
「喫茶店のクリームソーダ」を作ってみた｜マイ定番スタイル

虫除け対策：

煙が出ないし、電池もいらない
「虫除けクリップ」

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