朝ごはん:軽い曇り空。ちょっと涼しい朝。絹豆腐にはネギを、木綿豆腐には塩と黒胡椒。だし巻き卵。三浦半島を半周する買い物ツアーに出発。
昼ごはん:日曜日。しかもここ数日のうちで一番涼しいからか、どこも結構な人出。コロナ感染者増えていますねえ。注意しないといけません。桶ヤで三浦のかぼちゃ煮と
小田原のさつま揚げ、
ざるそばをいただく。
夜ごはん:庭にズッキーニの花がまたもや咲いたので、今日は豚肉とクリームチーズとパルミジャーノとアンチョビとバジルとトマト(全て少量)を詰めてフリットに。
昨日作ったラタトゥイユと一緒に盛り付け(このとき飲んでいたのはシャトレーゼの生白ワイン)。
シマアジのミ・キュイ(半ナマ焼きしてレモン汁でマリネして冷やす)(ガルニチュールはタマネギとズッキーニとアーモンドスライス、コリアンダーパウダー:これも美味しい)。
イカのフェットチーネ(アンチョビとパルミジャーノとニンニクチップとコリアンダーの葉)。
昨日のごはん:
マグロのすき身でステーキタルタルみたいなのを作ったら大成功!
かき氷が食べたい!:
“削りいちご”が簡単に完成!
編集部員のお気に入り:
ROOMIE編集部員が買ってよかったモノ!
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コメント
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最近サギー見ないな