朝ごはん:ヨーグルト、ジャム。ミルクティ。ああ、今日も暑いのか〜。
昼ごはん:中華粥(干し貝柱と豚肉)、豆アジの南蛮漬け、ぬか漬け(きゅうりと蕪と紫サラダ茄子=別名よこすか水ナス)、トマトの玉子炒め(超簡単なのに、超美味しい)。はちみつ青梅のソーダ水。
夜ごはん:ラタトゥイユ(お上品に出来ました)、
ズッキーニの花を2つ庭から収穫。モッツァレラとトマトとアンチョビとパルミジャーノを詰めてフリットしました。
マグロのすき身でステーキタルタルみたいなのが作れるんじゃないかと思い、試してみたら大成功。
すき身に加えるのはDijon のマスタード、玉ねぎのみじん切り、ケーパーのみじん切り、ウスターソース、ケチャップ、タバスコ、塩、胡椒、オリーブオイル、イタリアンパセリみじん切り、卵黄。これらをただ混ぜるだけ!
もっと綺麗な円形を作って、卵黄を上に載せればよかった。残念!
昨日のごはん:
ピータンとアボカドときゅうりと腐乳の組み合わせが絶品!
ちょい足しアレンジディップ:
一風変わったタルタルソースを発見!
扇風機を持ち運ぶ:
手に収まるサイズの小型扇風機で涼をとろう
こぐれひでこのおいしい食卓 1,540 Amazonで見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
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