レモン果汁入りの酸っぱいカレーを作ってみたら絶品【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【6月18日】

朝散歩：アジサイはもちろん、トランペットフラワーやのっぽなピンクの百合など、散歩道には様々な花が咲いている。

湿度は高く近くの海もぼんやり。

朝ごはんはヨーグルト中心。Toru作のジャムが並びます。

昼ごはん：カツオとひよこ豆でレモン果汁入りの酸っぱいカレーを作ってみたら絶品でしたよ。いやはや、やるじゃん私！と胸を張りました（アハハ、イイ気なもんだと嗤ってくださいな）。米はジャスミン、

ひよこ豆の煮物（ドライトマト+コリアンダー）、サラダ（トマトとアボカドとアイスプラント）。

食後、クニコさんが送ってくれた神戸Frantzの壺プリンをいただく。マンゴープリン、カレーの後に最高！　おいしい！　ありがとう！

夜ごはん：冷奴（削り節、ネギ、醤油）、インゲン+シラス+蕪、焼きなす（Toru作の梅だしめんつゆ）、

カツオの刺身、チビきゅうり+金山寺味噌、

揚げアナゴ丼（＋大葉とインゲン）。

抹茶アイス。

昨日のごはん：

鈴木水産の握り鮨はおいしい上にお手頃。

カレーにおすすめ：

仕切りが外せるこのお皿、カレーの日も大活躍です！