楽しい宴の日なのでした【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【4月29日】

朝ごはん：ヨーグルト、ミルクティー、ジュース、ジャム……いつも通りの朝食。今日は５人の友人がやってくるので、宴の準備を開始する。

宴ごはん第１幕：客人到着ちょっと前、雨が降り始める。ああ！晴れて欲しかったなあ。テーブル準備はこんな風。

生ハムメロン、カラフルサラダ、いんげんの胡麻和え、ひじき煮、ウニのチビ鮨。

庭育ちのそら豆（生とさっと茹で）、

信州サーモン（ルイユで食べる）、

摘果かぼちゃのぬか漬け。

宴ごはん第2幕：尾長鯛の炙り、

尾長鯛の刺身と昆布〆とカラスミ、オナガダイのアラとカサゴのアラの煮付け、御柱あすぱら、

若竹煮……と飲み食いいたしまして、

最後の料理「クエの鍋」にたどり着きましたが、しかし、皆様の胃袋に隙間が残されておらず、カサゴの刺身と雑炊はパス。

飲んだお酒はこんな数。皆さんやっぱり飲みますなあ。８時、宴は終了。おいしくて楽しかったねえ!! 雨が降り続く残念なお天気でしたが、楽しい宴の日なのでした。

昨日のごはん：
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