朝ごはん:いつもと同じ。そろそろスタイル変えようかなんて思う。豆腐とお茶だけとか?
筍の会:クリス智子宅で掘りたて筍を食べさせてもらうありがたい会。昼から夜まで続きます。
まずは掘りたての筍のお披露目。焼いた筍料理。うま〜い。
長谷にオープンしたばかりというANTICO RONDINOのフォカッチャサンド(これまたオイシイ)、フムス。
茹でた筍、肉と煮た筍。
豚ばら肉と白エンドウ豆とポテト、人参のトマト煮(これまた絶品!)。
ざるどうふ2種(昨日買ってきた)。
美しい大きな土鍋で炊いた筍ご飯(私が調理担当だったのですが、ちょっと失敗しました)。デザートはクッキーとピスタチオのパウンドケーキと大きなイチゴ。
食後、真由がオイシイ台湾茶を振舞ってくれた。
夏みかんpeelとイチジクやダーツなどで作ったお菓子は真由の手作り。オイシイ! 新鮮な筍は本当にうまい。オイシイものをいっぱい、ごちそうさまでした! いつもいつもありがとう。
こぐれひでこのおいしい食卓 1,540 Amazonで見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
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