1台4役の「ほったらかし調理鍋」が最高すぎる。低温調理も、時短・圧力調理もお手のモノ～｜マイ定番スタイル:roomieちゃんねる: roomieチャンネル(roomie)

食事の支度をちょっとでも楽にすべく、調理家電をチェックする日々。

そこで出会った、圧力調理と低温調理、どっちも使える鍋！

こんなの便利に決まっているじゃないですか……。

1台4役の「おうちごはんの救世主」

A-Stage 「Re・De Pot」14,800円（税込）

それは、A-Stageの電気圧力鍋「Re・De Pot」。

ほったらかし調理家電といえばいろいろありますが、その中でも個人的に注目しているのが電気圧力鍋なんです。

普通の圧力鍋と違って火加減を調節する必要なし！

なにより普通の圧力鍋にはできない、時間予約や保温、低温調理までできちゃいます。

ベースの圧力調理器と合わせれば、なんと一台4役のスグレモノ！

こんなに機能が充実しているのに価格も手ごろなのが、ありがたいポイント。

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塊肉もお魚もお任せ！

普通の圧力鍋同様に、時間のかかる塊肉の調理や煮魚、炊飯が得意です。

特に時間のかかる玄米も、通常の炊飯器の早炊きよりも早い時間で、しかも美味しく炊くことができます。

しかも浸水不要だからすぐに炊けちゃいます。

浸水するの忘れていて、ご飯の時間に間に合わない……なんてこともありません。

付属レシピが簡単、おいしい！

新しい調理家電を購入するときに心配なのが「使いこなせるかどうか？」。

「Re・De Pot」にはレシピブックがついており、これがレパートリーも広がり便利～。

圧力鍋の定番メニュー、肉じゃがや豚の角煮はもちろん、おもてなしにピッタリな洋食やご馳走メニューまで幅広いジャンルを網羅した68ページ。

その中から今回は『これぞ定番サバの味噌煮』を作ってみました。

レシピ通りにサバを下ごしらえして、調味料と一緒に「Re・Do Pot」に入れます。

10分加圧にセットしたら、表示ピンが下がるまでほったらかし。

これだけで完成です！

煮崩れなく、ちょっと濃い目の甘辛味が美味しい！

別レシピ・「ごろっと丸ごと玉ねぎのスープ」だって、材料を入れてオートメニューでセットするだけ。

加圧が終わり次第保温になるので、食べるまで温かいままなのが嬉しいです。

もちろん低温調理のローストビーフやロースハムなどのお肉料理だって作れます。

蒸し料理も

内がまにピッタリサイズの蒸し台が付属しているので、「ほっくほく蒸しじゃが」も気軽に出来ちゃいます。

豚肩ロース塊肉で、蒸し豚も簡単！

買ってきたそのままと、水か酒1カップを入れて15分加圧するだけ。

ポン酢やごまだれ、お好みのタレでどうぞ！

スイーツだってお任せ

火加減の難しいプリンも、レシピ通りに作ればものの20分で完成。

オーブンで湯煎焼きすると30～40分はかかるのでかなり時短になります。

おやつにプリンが食べたいとき、ささっと美味しいプリンがつくれちゃうなんて最高ですね。

低温調理と言えば……！

40～100℃で10℃刻みの温度設定ができるので、絶対にやってみてほしいのがヨーグルト！

専用ヨーグルトメーカーが無くても「Re・De Pot」で、できちゃいます。

夕飯の後に、種になる市販のヨーグルト1に牛乳9の割合で入れておき、40℃で9時間セットしたら……、

朝起きたらヨーグルトができあがってる～～。

筆者はダイエットのために毎食前にヨーグルトを食べているので、量産できるのはありがたい！

他にも、麹を使って甘酒や塩こうじを作ったりと、気軽にQOLが爆上がりです！

1台で何役こなしてくれるのか

圧力調理に蒸し料理、低温調理と保温、1台4役をこなしてくれる「Re・Do・Pot」。

直感的に使える操作パネルも、ありがたい！

電源コードもマグネットタイプで、万が一コードに一引っかかっても引っくり返る心配なし。

朝、昼、晩と活躍しすぎる「Re・Do Pot」、料理の効率化したい方は是非チェックしてみてくださ～い！

商品提供：A-Stage

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