先日カルディのホームページをパトロールしていたときに、夏の食卓にぴったりなアイテムを発見しました！
みょうがたっぷり！ドレッシング
もへじ「みょうがドレッシング」 ¥386（税込）
それがこちらの、もへじ「みょうがドレッシング」です。
高知県の特産品の一つとして有名な「みょうが」をたっぷりと使用したドレッシング。
夏は薬味として活躍するみょうががメインとなったアイテムなんですよ〜。
早速、よく振ってから中身を出してみると、とろりとした飴色のドレッシングが出てきました。
刻まれたみょうがもたっぷりと入っています！
鼻を少し近づけると、みょうがの独特な香りも感じられ、みょうが好きな人にとっては嬉しいアイテムです。
味見をしてみると……、さっぱりとした酸味はありつつも甘さがあってとても食べやすいです！
酸味と甘さの塩梅がいい具合で旨味を感じます。とろりと濃厚なものの、強いクセもなくいろんな料理と合いそうです。
また、刻んだみょうがのシャキシャキ感がいいアクセントになって食べ応えも◎！
みょうがの風味もしっかりと感じられるので、夏に重宝しそうな1本です。
サラダ・お肉料理にぴったり
「野菜やお肉との相性は抜群」というみょうがドレッシング。まずは冷しゃぶサラダにかけていただきました。
通常のドレッシングよりも、みょうがが加わるだけで一気に爽やかさがアップ！
みょうがの独特な風味がいいアクセントになり、野菜もお肉もいつもよりモリモリと食べられました。
冷奴も薬味いらず
続いて冷奴にかけていただきました。
濃厚な味わいのドレッシングが、シンプルな豆腐とよく合う〜！
刻んだみょうがが入っているおかげで、トッピングいらずなところも嬉しいポイントです。
おすすめはそうめんアレンジ
夏だからこそおすすめしたいアレンジが、そうめんとの組み合わせ！
めんつゆの代わりに使っていきますよ。
ドレッシングを水と1:1で割って準備OK。
サラダそうめんなどの場合は、原液をそのままかけてもいいと思うのですが、つけて食べる場合、原液のままだとかなり濃かったので水で割るのがおすすめです。
酸味とみょうがの風味があるので、爽やかにそうめんが食べられます！
これは食欲が湧かない日の救世主かも。
店頭では売り切れが多いかも
今回ホームページでこのドレッシングを知り買いに行ったのですが、店頭では売り切れ。取り寄せをしてもらいゲットしました。
現時点ではオンラインショップでも在庫切れなので、購入する際はお店に直接確認するのがおすすめです。
夏の食卓に大活躍するよ
かけるだけで、いつもの料理がさっぱりと夏仕様に大変身！
薬味を切る手間もいらないので、時間がないときにも便利です。
薬味がおいしい夏にこそ使いたいドレッシング。ぜひ試してみてくださいね！
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