毎週日曜日は、1週間分のランチを作っています。
節約のためだったり、トレーニングをしているので筋力をつけるためでもあります。でも、忙しかったり気が向かないときには、サボりたいこともしばしば。
そんなときこれがあれば、仕事後の帰宅中でもカンタンに料理ができるんです！
帰宅中にも自動で調理
「Mellow」は、真空調理法＝sous-videを駆使した調理器具。
sous-videは、フランスでフォアグラのテリーヌをつくるために開発された調理方法です。
焼く、蒸す、煮るに継ぐ、第4の調理法と言われていて、高級レストランでよく使われるのだとか。
真空の袋に入れた食材を60～90℃前後でゆっくりと調理するので、栄養素や味が食材に閉じ込められるんです。
使い方はカンタン
付属の袋に入れて真空にしたら、あとは水の中に入れるだけ。専用アプリでできあがりと時間の設定をしたら、あとは待っていれば完成です。
帰宅中や寝ている間にも、自動で調理されます。
購入はクラウドファンディングサイト「INDIEGOGO」にて$399(約42,400円)から（記事執筆時）。
いつもとは違った調理方法を試してみたい方にオススメです！
Mellow[INDIEGOGO]
コメント
コメントはまだありません
コメントを書き込むにはログインしてください。
