くし型トングでローストビーフをグワシ! とつかみ、隙間にナイフを入れてスライスする。
肉の塊を均等にスライスするって難しいですが、「Roast Cutting Tongs」を使えば大丈夫。均等スライスって、こういうことですよね。
パーティーのときに並べるローストビーフ、チャーシュー、肉厚ハムなど、均等にスライスすると見栄えもしておいしそう!
お友達やゲストが見ている前でイベントのようにカッティング・デモンストレーションすると盛り上がりそうですね。
Roast Cutting Tongs [via CHEFS]コメント
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