このブロマガに届くQ&Aのなかで、よくある質問に「ベストな料理法ってなんですか？」というものがあります。ご存じのとおり、野菜や肉にふくまれる栄養の量は、調理法によって大きく異なり、食品にふくまれるビタミンやミネラルの量は大きく変わってしまうんですよ。
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コメント
パレオさんの面白いところはブログだとやたらと堅い人だと感じるところ。動画だと考えず食べれば良いよと言っているので動画の質問とパレオさんとで多少のズレを感じます。笑
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(ID:20937489)
つっしーさんの「科学的 酒のつまみ」は常にキッチンに置いて使っております笑