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健康について定期的にいただく質問のひとつが、「塩分ってどうすればいいの？」という問題です。世間では「塩分は限界まで控えよう！」ってアドバイスが一般的ですし、多くの保健機関が「ナトリウムは1日2.3g未満で！」（食塩小さじ1杯程度）ぐらいに推奨してますしね。

 

 

ただし、一方では「塩分は少なすぎてもヤバい！」って声があるのも事実ではあります。塩分の摂り過ぎが健康に悪いのは間違いないとして、だからといって塩分の摂取量を下げればいいってわけでもなさそうなんですよ。実に難しい問題ですな。