ブログ拝見していました。今月からチャンネル登録しました、
いつも勉強になります！

有料なので、図々しく思いきって質問を...
（素人の純粋な疑問です。失礼な言い方になっていたらごめんなさい）

●カドミウムとフラボノイドの含有量は、どうしてわかったのですか？　メーカー側は表示もしくは開示義務があるのでしょうか？
●ロットによる含有量の変化には、気をつけなくて大丈夫ですか？
●おすすめは、リンク先の商品のみについてでしょうか？　同メーカーの同シリーズの別のフレーバー、カカオの含有％が違うものは？

せっかくなので、食の安全についてがっつり勉強したい！
ので、お時間のあるときに教えていただけたらうれしいです。