とんこつは、「独特の臭みを消しつつ旨みをどれだけ出せるか」ですからねぇ、旨みを出そうと思うと、比例して臭みがアップする。それと最近の流行りでとにかく「こってり濃い味」が福岡でも増えてるのが(´・ω・｀) 長浜系だと、そこまで臭みもないんですしあっさりしてるんですけどね。 オススメは、大砲ラーメン
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はい、どーもP（ﾋﾟｰ）でーす
(ID:26788259)
とんこつは、「独特の臭みを消しつつ旨みをどれだけ出せるか」ですからねぇ、旨みを出そうと思うと、比例して臭みがアップする。それと最近の流行りでとにかく「こってり濃い味」が福岡でも増えてるのが(´・ω・｀)
長浜系だと、そこまで臭みもないんですしあっさりしてるんですけどね。
オススメは、大砲ラーメン