もやしのカニ玉あんかけ

2018年3月18日(日)に放送した番組、
【ニコめし】もやしの力をナメるなよ！もやしの底力見せます！！
内にて調理されたされるはずだったメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！



<食材>
▼材料 2人前
もやし 1袋
ごはん 丼2杯分
卵 4個
カニ缶 1個
サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量
A鶏がらスープ 1カップ
Aしょうゆ 小さじ1
Aオイスター 大さじ1/2
A砂糖 ふたつまみ
A片栗粉 小さじ2

<詳細工程>
①　フライパンに油を熱し、もやしをさっと炒め、塩・こしょうで味付けし器に盛る。
②　再びフライパンに油を熱し、ときほぐしたカニを混ぜた卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟のうちに②に乗せる。
③　フライパンをさっとふき、Aを合わせて混ぜながらとろみをつけ、②にかける。