バキバキもやタコライス

2018年3月18日(日)に放送した番組、
【ニコめし】もやしの力をナメるなよ！もやしの底力見せます！！
内にて調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材>
▼材料 2人前
もやし 1袋
合いびき肉 200g
にんにく 1片
トマト（大） 1個
塩 適量
こしょう 適量
ナツメグ 適量
酒 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
卵 2個
レタス 2～3枚
温かいごはん 茶碗2杯分
アボカド 適量
三角チップ 適量
Aケチャップ 大さじ3
A砂糖 小さじ1/2
Aしょうゆ 小さじ2
Aソース 小さじ1
A一味唐辛子 小さじ1/3〜
<詳細工程>
①　にんにくはみじん切りにし、もやしは粗みじん切り、レタスは千切り、トマトは1センチ角に切る。
②　フライパンにオリーブ油大さじ①と、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたらもやしを炒め、合いびき肉を加えて色が変わるまで炒める。
③　塩、こしょう、ナツメグをふり酒を振りかけたら、①のトマトの半量を加えてサッと炒めAで味付けする。
④　別のフライパンで好みの半熟具合の目玉焼きを作る。
⑤　皿にごはんを盛り、とろけるチーズをふり、レタス、③、残りのトマト、適当な大きさに切ったアボカドをのせ、三角チップを砕いてふりかける。