紅茶のパウンドケーキ

1/14(日)に放送した番組、
【ニコめし】ハヤシと仕掛人の楽しくつくる英国式アフタヌーンティー
内にて、仕掛人さんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら


<食材(3人前)>
ホットケーキミックス 200g
紅茶のティーパック 1袋(2g)
無塩バター
(※室温にする)		 100g
砂糖 80g
卵
(※室温にする)		 2個
牛乳
(※室温にする)		 50ml
スライスアーモンド 10g

<詳細工程>
①マヨネーズ状まで柔らかくしたバターに砂糖を入れ混ぜる。
②①に溶き卵を少しづつ入れながら混ぜる。
③②に茶葉を入れ、ホットケーキミックスをふるい入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。
④③の生地をパウンドケーキ型の下にクッキングシートを敷いたものに流し込む。
⑤④をアーモンドを散らして余熱したオーブンで180度で20分焼き、温度を下げて160度20分焼く。
⑥竹串を刺して生地がついてこなかったらあら熱をとって完成。