【ニコめしレシピ】紅茶のパウンドケーキ

紅茶のパウンドケーキ

1/14(日)に放送した番組、
【ニコめし】ハヤシと仕掛人の楽しくつくる英国式アフタヌーンティー
内にて、仕掛人さんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら


<食材(3人前)>

ホットケーキミックス	200g
紅茶のティーパック	1袋(2g)
無塩バター (※室温にする)	100g
砂糖	80g
卵 (※室温にする)	2個
牛乳 (※室温にする)	50ml
スライスアーモンド	10g

<詳細工程>

①マヨネーズ状まで柔らかくしたバターに砂糖を入れ混ぜる。

②①に溶き卵を少しづつ入れながら混ぜる。

③②に茶葉を入れ、ホットケーキミックスをふるい入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。

④③の生地をパウンドケーキ型の下にクッキングシートを敷いたものに流し込む。

⑤④をアーモンドを散らして余熱したオーブンで180度で20分焼き、温度を下げて160度20分焼く。

⑥竹串を刺して生地がついてこなかったらあら熱をとって完成。