毎日肉を食べ半年で15kgの肉ダイエット成功。Kae式肉ダイエット＆カルビ体操(軽美)・ハラミ(腹美)体操指導。「痩せたい！でもお肉も食べたい！そして健康で美しくなりたい！」そんな悩みを持つ皆さんを応援。大学卒業後、大手銀行勤務・病院勤務・ホームヘルパーを経て現在に至る。イベント（肉フェス、ふるさと祭等）・TV（くりぃむしちゅーのハナタカ優越館、よじごじDays等）・ラジオ・新聞・雑誌等出演多数。介護予防運動指導員としても介護施設やジム、企業等で指導。著書「最強肉食ダイエット」「デキる男の超・肉食習慣」（共にAmazon１位）。 プロデュース焼肉店「金肉」他。