食事は、舌だけではなく目でも味わうもの。
暑くなると、ひんやり冷たいだけでなく、見た目にも涼しげなスイーツが食べたくなります。
姉妹メディアのcafeglobeで紹介されていた、アンダーズ 東京１Fにあるペストリーショップの新作『スイートジャー』（750円／税抜）は、そんな夏の気分にぴったりな、涼しげで美しすぎるデザートなんです。
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■この夏食べたい季節のフルーツが詰まったスイートジャー
7月1日（水）より発売された「スイートジャー」は、全部で6種類。
クラッシックデザートをモチーフにしたのは「ティラミス」「プリン」。（cafeglobeより引用）
よく食べているデザートも、ジャーに入っているだけでなんだか魅力的に見えてくるから不思議です。
また「スイートジャー」は季節のフルーツをたっぷり使用しているのも特徴のひとつ。この夏ぜひ食べておきたい味がそろっています。
ペッシュサンギーヌ（桃の一種）にシャンパンジュレを合わせ、さらにフレッシュな桃をトッピングした「シャンパンピーチジュレ」。
口どけの良いローズゼリーにスイカとラズベリーを閉じ込め、下にはラズベリーのコンフィチュールが入った「ローズジュレ」や、一番下にメロンのジュレ、ココナッツムースにフレッシュのメロン、貴腐ワインジュレで蓋をした「メロンココナッツゼリー」も夏らしいですね。
アジアのハーブ、パンダンリーフで作ったパンナコッタに、パイナップルやマンゴー、パッションゼリーなどのトロピカルフルーツを合わせた「エキゾチックゼリー」 も魅力的です。（cafeglobeより引用）
見た目が涼しげで、華やかなので、手土産やプレゼントにもよさそう。家族や友だちとシェアして、少しずつ食べるのもいいかもしれません。
ジャースイーツは流行っているけれど、やっぱりプロが手がけたデザートはある種の芸術品。この夏、実家に帰省する際のお土産候補のひとつにランクイン決定です。
アンダーズ 東京のペストリーショップでは、エクレアが有名ですが、新商品の「スイートジャー」は、これからエクレアに負けないくらいの冠スイーツになる予感。
今後は、季節ごとに新作を出していくそう。次回のスイートジャーが待ちきれない！
［ペストリーショップ］
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ アンダーズ 東京 1階
TEL：03-6830-7765
営業時間：8：00～20：00
