話題のヘルシーフード、ココナッツミルクのヨーグルト

欧米のオーガニックスーパーでは、よく記されているグルテンフリー、ラクトースフリーの表記。過敏症や不耐症の人だけでなく、ヘルシー志向の人にとっても 重要なガイドラインとなっています。そんなグルテンフリー、ラクトースフリーが実現したココナッツヨーグルト「COYO（コヨ）」がELLEcafeより発売されます。

100％植物性のヨーグルトCOYO

オーストラリアやロンドンのヘルシーカフェを中心にCOYOという愛称で親しまれるという、ココナッツミルクが主原料の発酵食品「ココナッツヨーグルト」。ココナッツミルクをビーガンプロヴァイオティクス（植物性乳酸菌）で発酵させることで完成した、100％植物性のヨーグルトです。これなら乳製品だけでなく、豆乳がダメという人でもいただけますね。

そんなCOYOの気になる効果とは......。

【COYOの効果】

1．ココナッツオイル同様、中鎖脂肪酸が豊富のため、脂肪燃焼や新陳代謝のよい体質改善が期待できます。

2．発酵食品であること、食物繊維が豊富なこと。これらがクレンズ（整腸）効果をもたらします。

3．酵素の働きに不可欠な亜鉛が豊富に含まれています。日々の健康と美容の維持に。

（ここまで　ELLE cafe リリースより）

ココナッツオイルと似たような効果が期待できるだけでなく、お腹にうれしい発酵食品というのも魅力です。

効能別でも選べるおいしいCOYO

そんなCOYOをベースにアレンジを加えた3メニューと、自宅用のプレーンタイプが9月16日（水）よりELLEcafe六本木店にて先行発売されます。その気になるラインナップはこちら。

[クレンズ＆エイジングケア]　Beauty Berry　ビューティベリー　800円 （税別）

コヨをベースにブルーベリーやクランベリーといった豊富なベリーをトッピングしたBeauty Berry。抗酸化成分がたっぷり入っているから、美肌効果が期待できそう。

[クレンズ＆脂肪燃焼]　Chia Pitaya　チアピタヤ　800円 （税別）

コヨをベースにピタヤソース、パッションソースを重ねた爽やかな酸味のChia Pitaya。スーパーフード「チアシード」が入っているから、脂肪燃焼効果が期待できそう。

[クレンズ＆エナジー]　Maple Nuts　メイプルナッツ　800円 （税別）

コヨをベースにナッツ＆シード入りのグラノーラをトッピングしたMaple Nuts。ポリフェノールが豊富なカカオニブも入っています。

また自宅用のコヨプレーンタイプも同日発売。500ml入りで950円（税別）です。こちらは胃腸を休めたいとき、ジュースクレンズプログラムの回復食としてもいただけるそう。また自分好みのトッピングをしオリジナルCOYO を作っていただくのも楽しそうです。

[ELLE cafe（エル カフェ）]