52週で1冊の本に。料理がもっと好きになるレシピサイト

おいしそうな料理は、みているだけで幸せな気持ちになります。あまりの「幸せ」ぶりに、見始めたら止まらなくなったサイトがありました。

ニューヨーク・ブルックリン在住の女性2人がたち上げた「Food52」。ニューヨーク・タイムズの料理記者でもあるAmanda Hesserさんと、フードライターのMerrill Stubbsさんが2009年にたち上げたレシピサイトです。

毎週コンテストを開催するレシピサイト

Food52さん(@food52)が投稿した写真 - 2015 1月 18 6:08午前 PST

料理好きな人たちが集まるこのサイトでは、読者がレシピを投稿することもできます。ほかのレシピサイトと違うのは、毎週コンテストを開催しているところ。

52週分のレシピが1冊の本に

Food52さん(@food52)が投稿した写真 - 2015 1月 30 5:45午前 PST

その週のテーマに沿って投稿されたレシピから、AmandaさんとMerrilさんがサイトに掲載するレシピとベスト2組を選び、読者の投票によってベスト1を決定しているのです。そうして見事勝ち抜いた52週分のレシピを集めて、1冊の本に。

Food52さん(@food52)が投稿した写真 - 2015 1月 28 6:59午後 PST

「52週で1冊の本」、「Food52」というサイト名はここから来ています。レシピを見たり投稿するだけでなく、本づくりにも参加できる。ユニークな仕組みが人気となって、2013年にはキッチン用品や食品のECサイトもスタートさせました。

1日見ていてもあきない料理の数々。写真を見ているだけで、インスピレーションが湧いてきます。

［Food52］

（マイロハス編集部／寺田）