オーナーのファッションにも注目。レトロで美味しいお菓子屋さん

ストックホルムにいま話題のキャラメルショップ、「Parlans Konfektyr Stockholm（パーランス・コンフェクティール・ストックホルム）」があります。 オーガニック素材のキャラメル

店名のパーランスとは真珠の意味。店内では、30年代風ファッションに身を包んだ女性スタッフたちがキャラメルを作る様を見ることができます。その姿は「真珠」という名のお店にぴったりの雰囲気。

このパーランス、店内の家具はアンティークスタイル、そしてBGMにはジャズが流れています。レトロな髪型にボーダーシャツ、そしてオーナーが手作りしたハイウエストパンツのユニフォームを身につけたスタッフと、統一感のあるスタイリッシュなスタイリング。

そして気になるキャラメルの味は、オーガニックのバターや生クリーム、上質な砂糖、マダガスカル産バニラなど、ひとつひとつ厳選された素材で作られています。10種類のフレーバーがあり、定番のバニラや海の塩の他に、スウェーデン独特のラズベリー味も。バリエーション豊かで選ぶのが楽しそう。日本上陸が待ち遠しいです。

[Parlans Konfektyr Stockholm]