新鮮野菜やパン、モッツァレッラ専門店が揃った、食の殿堂

フィレンツェの中央市場（メルカートチェントラーレ）は数年前から徐々に出店数が減って、２階部分はイベント時以外は使われる事がない寂しい状態でした。そのスペースが全てリニューアルされ、4月16日に新たな食の殿堂として堂々オープンしました。 新鮮野菜やパスタ、ジェラートもいただける

モッツァレッラ専門店、チョコとジェラートのお店、ワイン専門店、生パスタ屋などのイタリアらしいラインナップに加え、最近の若年層のヘルシー志向を汲んで、雑穀をふんだんに使ったパンが豊富に揃っている美味しいパン屋さんや、新鮮野菜をそのまま使ったサラダやジュースなどが頂けるお店もあって頼もしい限りです。

オーダーの方法や開店時間にもセンスあり！

面白いのが食べ物はおのおののお店で会計をして好きな所に座り、帽子を被ったフロアー係さんに飲み物のオーダーとお会計をしてもらうシステム。

そして開店時間。年中無休で10:00~00:01という事で、しゃれが効いていて覚えやすいです。朝しか開いていなかったイメージの中央市場ですが、出来立ての美味しい物が食べられて、お土産や、ホテルで食べられるお惣菜などが明朗会計で買えるこの施設は「待ってました！」と言う感じです。

この建物が建ったのは1874年でちょうど140年前で、かのミラノの大聖堂横にあるアーケード、ガッレリーア・ヴィットーリオエマヌエーレを建築したミンゴーニ氏が手がけたものです。時間を気にせずに賑やかな雰囲気で過ごしたい時に最高のニュースポットです。

[MCF Mercato Centrale di Firenze]