体内年齢を下げるプチ習慣

肌の老化や体の衰えを数値として認識する「AGE値」。ここ数年よく耳にしますが、いったい何のことでしょう。

タヒチアンノニ カフェでは、日曜日限定の「週末AGEレスカフェ」でAGE対策の月替りのメニューを食べることができ、AGEの知識と自分のAGE値を知るためのプチセミナーも開催しています。

AGEとは

AGE＝終末糖化産物といい、『老化の原因物質』なのだそう。

主にたんぱく質が糖と結びついた有害な合成物質で、不健康な生活習慣から体内で余った糖によってつくられ、蓄積されるとか。糖尿病や骨粗しょう症など、さまざまな病気を引き起こす原因にもなるそう。

溜めないポイント

・野菜や果物を積極的に食べる
脂肪が多く高カロリーなものは体内の糖化を促します。

 

・野菜を先に食べる

　食物繊維は血糖値の急激な上昇を抑えます。

 

・低GI食品を食べる

　血糖値の上昇を抑えます。

 

・アルコールを控える

　糖質・カロリーが高くAGEを増やす要因です。

・調理法を工夫する
炒める、焼く、揚げるなど、高熱での調理により食物は糖化する。生で食べる、蒸す、茹でるなどの調理法にするのがベストです。

・よく噛んでゆっくり食べる
急激な血糖値の上昇を抑えましょう。

お手本メニューをしっかり味わって毎日の食事にもとりいれたいです。

カフェでは腕をのせるだけで簡単に測定できる「Tru-Ageスキャナー」を使って自分のAGE値を無料で測定できるサービスも。体内年齢を知るようでなんだかドキドキしそうです。

[タヒチアンノニ カフェ]
住所：〒160-0023　東京都新宿区西新宿3-2-2　モリンダビルディング 1F
電話：[phone]
営業時間：11:00～19:00（月～土・祝）／11:00～18:30（日）
※ティータイム　15:00～19:00