出勤前のモーニング、休日のブランチに最適！ イギリス発・カラダが喜ぶ朝食でエナジーチャージ！

たまには素敵なロケーションで“おいしくてカラダにいい朝食”をゆっくりと味わいたいですよね。そんな時におすすめなのが、英国はコッツウォルズ生まれのオーガニックカフェ「デイルズフォード」。

“オーガニックは美しくシンプルに生きる人のライフスタイル、心のあり方そのもの“を理念に、心からおいしいと思える安全な食材を提供しています。
1号店はイギリス郊外にあるファームショップで、ロンドンの2店舗には、毎日オーガニックファームから新鮮な野菜やチーズ、パン、肉類が届けられ、家族や仲間とリラックスしながら過ごせるスポットとして大人気だとか。

青山にある日本第1号店はリニューアルオープンに伴い、カフェスペースを拡大し、メニューを一新。さらに、石釜焼きのパン、本国のレシピで作るサラダや卵料理など、朝8時からヘルシーな朝食が楽しめるようになりました。

もちろん、食材に対して並々ならぬこだわりを持つ本格的オーガニックショップなだけあり、フレッシュな野菜、ストレスを感じさせない飼育法で育った豚の肉、自然農園で放し飼いによる鳥から生まれた有機卵など、ひと味違う美味しさが感じられるものばかり。

シエナ・ミラー、ケイト・モスなど子どもを持つママセレブ達が来店する度にオーダーするという「ボイルドエッグ＆ソルジャー」や、年に一度のパンケーキ・デイに食べられる「ブリティッシュパンケーキ」、栄養価が高いのに低カロリーなシリアル「ミューズリー」など、英国家庭の味がラインナップされています。健康的な朝食をゆっくりと味わえば、心に余裕ができて、いつもと違う1日のスタートが切れそうですね！

また、ボリューム満点なのに胃にもたれない豚肉のカツレツ、早朝しぼり立てのフレッシュミルクと生乳で作るバニラアイスと濃厚ソースが添えられたプディングなど、本国で最近スタートしたばかりのディナーメニューにも注目。頑張った自分へのご褒美ディナーにぴったりです。

明日はちょっと早起きして、オーガニックな朝食を楽しみませんか？

デイルズフォード・オーガニック 青山店
東京都渋谷区神宮前5-51-8　ラ・ポルト青山1・2F

【営業時間】
カフェ：8：00〜22：00
グロサリー＆ベーカリー：11：00〜21：00
定休日：無休

text byText by 西條由知子（さいじょうゆちこ）
--------------------------------------------------------------------------------フリーランスの編集・ライター。美術大学卒業後、留学を機にイタリアとマンマの家庭料理に魅了され、2005年、初の単行本「ローマのおさんぽ」（竹書房）を手掛けました。グルメ、ファッション、ビューティ、映画、旅行、占い、インタビューなどさまざまなジャンルで執筆。最近は、“カラダにいい、カラダが喜ぶ“ヘルシーな分野にますます関心が高まっています。山や自然に触れる時間をできるだけ持ち、食やランニングを楽しむ日々です。

■あわせて読みたい
・終電族の癒しを手早くおいしくつくる！　10分でつくれる『終電ごはん』
・ホタテに美容効果アリ!?　肌のハリ・ツヤ＆疲労回復に
・【本日劇場公開】世界の遺伝子組み換え作物の90％を支配する企業に迫るドキュメンタリー！
・【まとめ】8月31日は「野菜の日」！　今日から実践したいロハス的・野菜の上手な摂りいれ方8選