「KIRINSAN」と呼ばれる、なんともキュートなペレットグリルヒーターが出迎えてくれる鎌倉の自然食品店「ツリープ由比ケ浜ストア」。ここの店頭で焼かれているのは、スイーツと呼べるほど甘くてとろける焼き芋。

千葉の「耕す」という農場から仕入れる無農薬の「みついも」を、地球環境に優しい木質燃料を使用するペレットストーブで時間をかけて火を通すので、うまみがぎゅっと凝縮されています。ヘルシーでありながら、ケーキを頂いたような満足感が得られて、女性には嬉しい一品です。

「みんなでおいしい」オーガニッククッキー

ちなみにこのお店一番の人気商品は、全国から注文を受けるという「潮風のこみちクッキー」。国内産の小麦や塩を使用し、オーガニックのナッツがたっぷりと入ったクッキーは、鎌倉の工房で一枚一枚を職人の手でつくっています。「みんなで食べられて、みんなでおいしい」というコンセプトは、その優しい味わいそのもの。動物性原料や、白砂糖は不使用ということなのでヴィーガンの方にも嬉しい一枚です。

オンラインストア「treep STORE」を利用すれば、遠方の方でも楽しめます。地球にも人にも優しいナチュラルスイーツで、年末年始のほっこり気分が盛り上がりそうです。

［ツリープ由比ケ浜ストア］

住所：神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-5-22
最寄り駅：鎌倉駅西口から徒歩7分
TEL：0467-61-1433
営業時間：火～土 10時30分～18時／日 10時～17時
定休日：月曜日（祝日の場合は営業）


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(asami)

RSS情報：http://www.mylohas.net/2013/12/035163treep.html