街中で見かける数量限定や期間限定などの文字。ついつい興味をそそられるもの。そんななか、春から夏の季節限定販売とあって、毎年大人気、茨城県のご当地スイーツが「メロンプリン」。ふるふる食感の白いプリンと完熟メロンピューレの2層タイプで、メロンのおいしさをたっぷり満喫できるこだわりプリンです。
こちらは、メロン生産量日本一の茨城県鉾田市が地元のおいしいメロンをもっと知ってもらおうと、生産農家と地元企業がタッグを組んで出来上がった地産地消の逸品。地元のファーマーズマーケット等で手に入るのですが、県外のファンも多く今年も品切れが続出する人気ぶりでした。
おいしさと人気の秘密は、こだわりの地元産原材料メロンピューレは旬の時期に地元で収穫したメロンを使用。クラッシュした後、加熱することなく冷凍しピューレにしているそう。加熱してしまうと独特の青臭さが出てしまうのだとか。だからできあがったピューレはフレッシュな果肉感たっぷり。あまい完熟メロンそのままの香りに驚きます!
白いプリンの部分は地元酪農家が育てた乳牛の新鮮な生乳と、オリジナル生クリームを使用。リッチでコクがありながら、やさしいふるふるな食感は爽やかなメロンピューレにぴったりマッチします!
今年の販売期間は、9月末までと残りわずか。来年は4月ごろから販売予定とのこと。販売終了前に、まだまだつづく残暑のひんやりデザートにいただきたいスイーツです。
[いばらぎ乳牛]「メロンプリン」90g×6個 1,400円(税込)~
(伊藤恵美)
コメント
コメントはまだありません
コメントを書き込むにはログインしてください。