アボカドやキヌアなど「スーパー・フード」と呼ばれる食品はたくさんありますが、最近は特に「天然マルチサプリメント」とも言われる「ナッツ」類への関心が高まっています。中でも「アーモンド」は高い抗酸化作用で知られ、美肌作りの強い味方として知られています。
ところが、アーモンドには、美肌効果だけではなく、脂肪を排出してくれる効果まで期待できることがわかってきました。「食べても痩せるアーモンドのダイエット力/井上浩義著（小学館101新書）」によると、なんでも、アーモンドが、脂肪を体内に吸収するために必要な消化酵素「リパーゼ」の働きを阻害、つまり食べた脂肪を分解せずにそのまま体外に排出してくれるのだとか。
他にも、アーモンドに期待できる美容効果はこんなにたくさん！
アーモンドの美容効果食物繊維：お通じを良くし、腸内環境を整える
オレイン酸：コレステロール値を下げる・お通じを良くする
鉄分：貧血の予防
ビタミンE：抗酸化作用（美肌効果）
さらに、アーモンド以外にも、ナッツ類にはうれしい美容効果が。
アーモンドだけじゃない、ナッツの栄養ピスタチオ：むくみを防ぐカリウム、抗酸化作用があるビタミンA
くるみ：体脂肪の燃焼を助けるαリノレン酸、寝付きを良くするメラトニン
マカデミアナッツ：中性脂肪を減らす・美肌効果のあるパルミトレイン酸
カシューナッツ：脂肪分が少なく、植物性タンパク質とミネラルが豊富
おやつにもぴったりで、美容効果もあるなんて、積極的に摂りたいですね。しかし食塩で味付けされているナッツは、ナッツ本来の味を楽しめないばかりでなく、塩分の摂り過ぎが心配。購入するときには食塩無添加のものを選ぶようにしたいもの。
「東洋ナッツ食品」の「クラッシーミックスナッツ缶」なら食塩無添加で、６種類のナッツ入り。焼き方の違うカシューナッツが入り、７つの味が楽しめます。どこでも手軽に食べられるのも魅力。オフィスのデスクに忍ばせてこっそりダイエットできるかも！
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photo by Thinkstock/Getty Images
（石川結雨子）
