凍らせた泡のふわっとしたシャリシャリ感が楽しめるとあって、去年の夏に大ヒットしたフローズンビール。節電対策としても効果的でした。

今年の夏はビールもさることながら、スムージーなどのヘルシードリンクの流れを受けて、野菜や果物を使用した手作りフローズンドリンクに注目が集まりそうです。

トレンド総研の調査によると、夏にフローズンドリンクが飲みたいと答えた方は全体の9割にものぼり、また8割の女性が自宅で手作りするフローズンドリンクに興味有りと答えました。

実は、フローズンドリンクは、専用マシンがなくてもミキサーだけで作ることができるんです。

そこで1つ、ミキサーで作ることができる簡単フローズンドリンクをご紹介いたします。

ショウガの力で代謝アップ！ 「フルーツ&ヨーグルト」

＜材料＞
・ヨーグルト：30g
・オレンジ：100g
・パイナップル：100g
・生姜：1かけ

＜作り方＞
1.オレンジの皮をむいて薄皮ごと冷凍する。
2.パイナップルを一口大に切って冷凍しておく。
3.オレンジとパイナップルを耐熱皿に入れて1分くらいレンジにかける。
4.ミキサーに入れて滑らかにし生姜のみじん切りを混ぜる。
5.グラスにヨーグルトを入れてスムージーを上から入れる。
6.上に生姜のみじん切りをのせる。

使用するフルーツは、缶詰よりも生のほうがよりヘルシーに。またヨーグルトを加えることで、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内環境を整え、便秘解消や美肌につながります。そのうえ生姜をトッピングすることで風味を良くしつつ、生の生姜に含まれるジンゲロールの作用によって血流が改善するため、体内の代謝を活性化させダイエット効果も期待できます。

このフルーツ&ヨーグルトに限らず、手作りフローズンドリンクは夏の節電対策にもなるクールデザートとして、自分用にももちろん、お客さまにお出ししても喜ばれそうです。

［トレンド総研～2013年夏・トレンド分析レポート～］

photo by Thinkstock/Getty Images

（知恵子）