忘年会やその先に控えるお正月、そして新年会シーズンに向けて「年明けに、パンツやスカートの上に、お腹が乗っかちゃった！」なんていうことを防ぐためにも、メタボ対策には「ビタミンE」の摂取が良いとされています。

そもそもメタボとは「メタボリックシンドローム」の略語で、内臓肥満を引き起こした状態のこと。これは高血糖、高血圧、高脂血症などのうち２つ以上を合併した状態で、メタボが引き起こすこれらの血管の病気は、重大な病気につながる実は恐いものなのです。
ビタミンEには、これらメタボが引き起こす血管の病気からカラダを守ってくれる効果があります。血液中には、コレステロールや中性脂肪など酸化しやすい脂質が含まれており、過度な運動などによってできやすい活性酸素と結びつき、あっという間に酸化してしまうのだそう。

こうして酸化した脂質は、血管の壁にべっとりとこびりつき、血液の流れを邪魔するのです。これこそが、「動脈硬化」と言われるもの。ビタミンEは、脂質の酸化を防いで血液の流れを通常化する働きを持っており、「血管の掃除人」と呼ばれているのだそう。

こんな理由で、食べ過ぎにはビタミンEを積極的に摂ることが効果的だとされています。もちろん、同時に適度な運動と食習慣の改善にも気をつける必要があります。

ちなみに、ビタミンEが豊富に含まれる主な食品は以下。・ブロッコリー
・カボチャ
・大根
・豚肉
・あさり　など

また、血管を掃除してくれるビタミンEには、美肌や冷え性にも効果があるため、これからの季節、とっておく分にはメリットがたくさんありますね。

photo by Thinkstock／Getty Images

text by下野真緒(Mao FRANKIEWICZ SHIMONO)
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南仏在住ジャーナリスト／エディター。東京都出身。慶応義塾大学法学部政治学科卒。女性ファッション誌編集部を経てフリーランスエディターに。パリ・南仏へ留学後、フランス南西部に移住。パリ発webmagazine・chocolatmagにて連載コラム「南仏新婚journal」、ELLE maman blog「南仏ママンのpetit palette」、GLAMサイトで「南フランスのいい予感。」「シティリビング」にて海外通信コラムなど、他執筆中。フランス人のライフスタイルほか、社会問題、時事ネタにも関心深い。

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