>>1 オレキエッテ、一般的なものではないと思います。南イタリアの小さな村の名物のパスタです。No.3に少し書きました。 カルボナーラより、普通のトマトソースとか、あと伝統レシピとしてはゆでたブロッコリーとアンチョビをつぶしたソースで和えるのがあります。菜の花とかでも。美味しいです。
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>>1
オレキエッテ、一般的なものではないと思います。南イタリアの小さな村の名物のパスタです。No.3に少し書きました。
カルボナーラより、普通のトマトソースとか、あと伝統レシピとしてはゆでたブロッコリーとアンチョビをつぶしたソースで和えるのがあります。菜の花とかでも。美味しいです。