手洗いのベストな時間、水の温度は？手洗いの常識度チェック

2020/03/29(日) 12:00

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手洗いの基本は、石けんと水を使って、｢ハッピーバースデー｣の歌を歌い切るくらいの長さで、ゴシゴシと洗うこと。これらのシンプルな手順を行えば、一般的な風邪やインフルエンザ、そのほかの病気の予防ができます。

しかし、2018年アメリカで行われたある調査で、トイレの後に必ず手を洗っている人の割合は2/3程度ということが判明しました。また、手洗いをしていても、やり方が間違っていると手には細菌がついたままかもしれません。

あなたの手洗いに関する知識が本当に正しいものなのか、この記事を読んでチェックしてみてください。

Q1. お湯の方がきれいに手を洗える

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｢我々の研究では、約15℃（冷たい）・約26℃（適温）・約38℃（温かい）の水を使いましたが、温度による違いはありませんでした｣とラトガース大学食品科学科の微生物学者、ドナルド・シャフナー教授は言います。

そのため、熱いお湯に3秒程度しか耐えられないという方は、より長く洗えるように、低い温度にしても構いません。大事なのは手洗いをする長さです、とシャフナー教授は指摘します。

どれくらいの時間で洗うのがいいのでしょうか？彼の研究によると、さまざまな長さで手を洗い確認したところ、5秒洗うより、20秒洗った方が効果的なことがわかりました。ですので、少なくとも20秒間は洗った方がいいでしょう。

答え：ウソ

Q2.サニタイザーより、石けんと水で洗う方が効果がある

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手が見るからに汚いときは、昔ながらの石けんと水を使った手洗いが有効です。ゴシゴシと洗い流すことで、細菌やウィルスを除去できるからです。

｢ハンドサニタイザー（手指用消毒ジェルなど）は細菌に接触しないと、除菌・殺菌効果を発揮できません｣。そのため、汚れがバリアとなってしまうことがあります、とアメリカ疾病予防管理センター（CDC）Waterborne Disease Prevention Branch（水系感染症予防支部）の疫学者、デイビッド・ベレンデス博士は言います。

では、石けんや水がなく、手もあまり汚れていないときは、ハンドサニタイザーを使ってもいいのでしょうか？はい、アルコール濃度60%以上のサニタイザーも、いざというときには使えます。手の表面全体につけ、乾くまで手をこすり合わせます（ふき取ってはいけません）。携帯用消毒ジェルなどを持ち歩くのがおすすめです。

答え：ホント。でも、サニタイザーも役立ちます。