あろえ のコメント

魚肉こそ至高……

鳥や豚にも劣らないアミノ酸スコア100の良質なタンパク質
多価不飽和脂肪酸を多く含み
これが脂肪燃焼細胞である褐色脂肪細胞の増加を促し
体脂肪の減少や体温上昇を得られ
日常生活でも不足しがちなカルシウム、良質な鉄分(赤身魚の血合いなど)を摂取できる。

小魚などは「生き物が生きていた要素を丸ごと食べられる」というのはやはり凄いことで
必須アミノ酸オールコンプリートな卵先生と双璧を為すと思います。

弱点と言えば
アレルギーの方が多いのと
魚によってはお値段が嵩むこと
場合によっては処理が肉よりも面倒
干しものや塩漬けは塩分に気を付けたいところでしょうか。

種類は旬を選んで食べればまず間違いないのです。

No.6 61ヶ月前

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