カロリーが低い豚肉とは？高タンパクな「さっぱりしょうが焼き」

2019/08/06(火) 07:30

おかずにぴったりな、簡単しょうが焼き。炒め油の量を控えめにすることで、カロリーダウンしています。

さらに、豚もも肉を使うことで、豚バラ肉や豚ロース肉に比べて150kcal程度のカット、そしてタンパク質を多く摂ることができます。体力をつけたい、酷暑の時期にぜひ食べたいレシピです。

大葉でさっぱり、しょうが焼き

＜材料1人分＞

豚もも肉　70g たまねぎ　1/4個（50g）大葉　5枚ごま　少々サラダ油　小さじ１

合わせ調味料

しょうゆ　小さじ１酒　小さじ１みりん　小さじ１砂糖　小さじ1/2 おろししょうが（チューブ）　1cmほど

＜作り方＞

合わせ調味料を作る。大葉は千切りにしておく。たまねぎをスライスして、豚肉と一緒に1の液に10分ほどつけておく。油をしいたフライパンで2を炒める。最後に半量の大葉を入れてさっと炒め、火を止める。 3をお皿に盛り、残りの大葉とごまを散らしてできあがり。

RSS情報：https://www.mylohas.net/2019/08/195761diet_recipe.html

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