「ジャムというよりも、いろいろな種類の砂糖や合成着色料、化学調味料などがたっぷり入ったジャム風味のキャンディーです」いやいや、ジャムは果物と砂糖を煮詰めた保存食でしょ。糖の割合下げたものは糖で菌の繁殖を抑えにくくなるから、それこそジャム風の何かでしかないでしょ。
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「ジャムというよりも、いろいろな種類の砂糖や合成着色料、化学調味料などがたっぷり入ったジャム風味のキャンディーです」いやいや、ジャムは果物と砂糖を煮詰めた保存食でしょ。糖の割合下げたものは糖で菌の繁殖を抑えにくくなるから、それこそジャム風の何かでしかないでしょ。