少し考えればわかるはずなんですよね。脳は糖分と、予備燃料のケトン体しか燃料として使えない。糖分過多ならまだしも、過剰に糖分を削れば脳が常にガス欠寸前状態になる。（加えて長期間ケトン体で賄おうとした結果「ケトーシス」や「アシドーシス」に発展する危険性もある）
大体が食事制限は体を機能させるための燃料や材料を削る方法で、通常の方法でバランスが制御できない場合の手法。
兎に角適度な運動あるのみ。普通に食生活を見直して運動してもどうにもならない時に食事制限で過剰な栄養を削ってバランスをとる。ちゃんと運動していれば多少食生活が悪かろうが割といい塩梅に収まってくれる。太るのは単に供給量に対して消費量が少なすぎるだけ、ちゃんと消費すれば大体の場合は食事制限などせずとも普通に痩せる。