管理栄養士からのワンポイントアドバイス
豚ひき肉や納豆にはビタミンB群が豊富です。このレシピでは、一食分のビタミンB2が摂取できます。ビタミンB2は糖質や脂質などの代謝に影響するだけでなく、不足すると口内炎などを引き起こしたりと、身体だけでなく皮膚にとっても重要なビタミンです。体調管理や肌の健康のためにも、意識して摂りたいですね。
納豆と豚肉のピリ辛炒め
＜材料1人分＞
納豆 1パック 納豆のタレ 1パック分 ニラ 1/2袋（50g） 豚ひき肉 1/6パック（30g） ごま油 小さじ1/2 しょうが（すりおろし） 小さじ1/2 豆板醤 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/4 糸唐辛子 少々＜作り方＞
熱したフライパンにごま油をひき、しょうが、豆板醤、豚ひき肉を炒め、しょうゆを加える。 3cm幅に切ったニラ、タレを混ぜた納豆を加えてサッと炒めたら、お皿に盛り、糸唐辛子を添えたらできあがり。体が喜ぶ時短レシピをもっと読みたい
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コメント
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(ID:29405068)
そりゃ一食なんだから、一食分のビタミンB2は摂れるだろうさ